מנתח בכיר ביחידה לכירורגיה של היד, המערך האורתופדי של המרכז הרפואי הלל יפה. לאחר התמחותו בכירורגיה אורתופדית בבית החולים הלל יפה, ד״ר יונס השלים תת-התמחות בכירורגיה של היד ומיקרוכירורגיה בבית החולים איכילוב, במהלכה התמחה בניתוחי כף יד ומרפק, נוירוכירורגיה גף עליון, מיקרוכירורגיה ועיוותים מולדים.
